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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 [分享]鱼头豆腐煲(图解)

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[分享]鱼头豆腐煲(图解)

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[分享]鱼头豆腐煲(图解)

新鲜鱼头一个，洗净切块



油炸过的豆腐，在豆腐上切个十字口



姜丝，葱段，葱丝



把姜丝下油锅爆香，倒入鱼头，炒一会儿



把豆腐也倒入，放入盐，酱油，糖，蚝油炒伴一下



把沙煲煮热，把葱段放于底



把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里，加少许水，慢火煮




煮至水差不多没有了



把葱丝放于面上，盖好盖就能吃了
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我上周刚吃的,不过我用的不是油豆腐,味道应该差不多吧!
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