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[转帖]金沙糯米糍(图解)

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材料:糯米粉500G、食物油10G、暖水300ML、糖50G、豆沙100G、即食麦片一包。

    做法:

    1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.

    2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间

    3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟

    4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地"滚"过,按照这样,很简单就完成了!好吃容易做的哦!!!



面粉过筛。


加了糖和水及油就不断搓粉。


把豆沙加在糯米粉里。


刚搓好!未蒸之前的样子!


热喇喇出炉的糯米糍!

 

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