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2005-12-16 16:00 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

用料：

1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。

2、糯米粉二两。

3、白糖一两（可依个人喜好增减）。

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。

5、全部做完后待用。

6、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。

7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。

掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2005-12-16 23:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复看着就想吃。。。。

冰冰语组别:角鲜花:0 朵经验:1013 点音符:1013 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-18	2006-01-18 17:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复我会做这个，可以做成枣子的形状，名曰“苕枣”