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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 [推荐]话梅蒸鱼嘴(组图)

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[推荐]话梅蒸鱼嘴(组图)

[推荐]话梅蒸鱼嘴(组图)

鱼嘴一个。 话梅三颗,泡开备用。 一,鱼嘴洗干净,用生粉和酒腌一下。 二,话梅肉切出来,不要核,备用。 三,话梅水倒一半入鱼嘴里,把2/3的话梅肉放入鱼嘴内,再加一点油,大火蒸四分钟。 然后把蒸鱼汁倒掉。 四,半只青椒,一只紫天椒(各人口味)切丁,热油炒然后加入话梅肉并用剩下的话梅水勾个欠,淋在鱼嘴上。 注: 一,蒸鱼的汁一定要倒掉。 二,不能再加盐。













 

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真是好菜啊!
 
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