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激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [推荐]精致品味来了：法式焗田螺

2005-12-05 14:15 | 只看楼主

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买了一堆田螺，特意留了几只个头大的来做法式焗田螺。

做法是凭印象在“大巴黎”吃过的法式焗蜗牛来做的，配上面包包裹田螺来吃，面包吸收了芝士浓郁的酱汁之后，田螺便不是那么地腻味了，面包同时也获取了芝士与田螺的鲜美。酱汁还加入了爽口的草菇，口感更丰富。

　　材料：鲜活田螺、、草菇丁、洋葱末、蒜蓉、奶油、乳酪粉、牛奶

形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2005-12-05 14:16 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复

jj858802008 ヾ尐ヾ壊疍组别:羽鲜花:0 朵经验:350775 点音符:350775 篇音乐币:0 个注册: 2005-09-18	2005-12-06 07:58 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复在哪里吃过这个