炖柠檬鸭激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房炖柠檬鸭

炖柠檬鸭

9988

组别:角
鲜花:0 朵
经验:6045 点
音符:6045 篇
音乐币:0 个
注册: 2005-07-14

2005-08-15 22:12 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

炖柠檬鸭

主料：光鸭1只（约750克）、上汤750克、柠檬1粒。

配料：精盐、味精、芝麻油各适量。

做法：

1、将光鸭剖腹取出内脏，用开水烫过，洗去血水污物，再用清水漂凉、捞起，装入炖盅，加入精盐、上汤，放入蒸笼隔水炖50分钟后，再加入柠檬（要去掉内核），再炖10分钟，校对汤水咸淡，加入味精、淋下芝麻油即成。酱碟：酱油。
特点：原汁原汤，汤清肉烂。

晴雨轩晴雨轩组别:角鲜花:0 朵经验:2411 点音符:2411 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-04	2005-08-16 18:13 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复图片！！！

fay365 花弄影组别:角鲜花:0 朵经验:1030 点音符:1030 篇音乐币:0 个注册: 2005-08-09	2005-08-17 15:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复还有啤酒鸭哦，味道很香哦~~~~~~

<<上一主题|下一主题>>

激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 炖柠檬鸭

炖柠檬鸭

炖柠檬鸭

回复

回复

激动社区小憩 · Life 音乐水吧美食厨房炖柠檬鸭