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图/鱼香大虾

激动人心的

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2008-07-09 15:57 | 只看楼主

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图/鱼香大虾

这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了

做法:

1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.

2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.

3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.

4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~

好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚

注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

222.33.64.* 未注册	2008-07-14 12:54 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：图/鱼香大虾馋死了！

yinyuelanmao 音乐懒猫组别:徵鲜花:0 朵经验:40861 点音符:40854 篇音乐币:0 个注册: 2007-12-15	2008-07-16 15:41 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：图/鱼香大虾好美味哦我也留口水了

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