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图/新派煸苦瓜做法新奇麻辣干香

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2008-07-04 20:21 | 只看楼主

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图/新派煸苦瓜做法新奇麻辣干香

　　原料：苦瓜、猪腿肉、药芹、姜丝、其他调料适量
　　做法：
　　1、苦瓜切一字条，飞水后在太阳下爆晒四天，做成苦瓜干。
　　2、用温水浸泡十分钟洗去灰尘，猪肉切粗丝。
　　3、锅内放油烧热，下肉丝炒干水，下苦瓜、泡椒、尖椒、其他调料、姜丝充分炒透。
　　4、下药芹，撒上花椒粉、黑椒、碎芝麻仁，烹醋几滴，淋香油。
　　特点：麻辣干香、做法新奇。夏季食用苦瓜性凉，能减少麻辣燥性。

lkk001 龙开国组别:乐林清贵鲜花:3 朵经验:267886 点音符:264911 篇音乐币:3 个注册: 2005-09-24	2008-07-05 09:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：图/新派煸苦瓜做法新奇麻辣干香麻辣

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