栗子焖鸡激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房栗子焖鸡

2007-11-22 10:22 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料：鸡半只，板栗、冬菇、红椒、盐、生抽、料酒等。

做法：
1、将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。

2、鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。

3、起油锅，将腌鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。

4、鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。

5、起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2007-12-21 17:24 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：栗子焖鸡介绍的很详细哦，多谢楼主

mymusic mymusic 组别:角鲜花:0 朵经验:2556 点音符:2556 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-11	2008-01-01 11:54 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：栗子焖鸡做一个吃吃看，不知味道怎样。