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黄金卷:带馅煎饼卷

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2007-08-26 16:40 | 只看楼主

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黄金卷:带馅煎饼卷

1:山东煎饼.
2:所有材料.分割成小块的煎饼,芹菜,虾皮,鸡蛋液.
3:打散的鸡蛋炒熟,剁成这样.
4:虾皮稍剁碎点.
5:芹菜开水中稍焯下,剁成芹菜碎.
6:将这三样放在盆中,加盐,糖提味,鸡精,炸香的花椒油,香油,拌均.做馅.
7:取一张煎饼皮,在水中浸一秒钟迅速拿出,放在案板上,上面放馅料,两边折起,再上下卷起,一个煎饼卷就做好了.
8:做好的煎饼卷,排排队.
9:入热油锅炸至金黄色.捞出控油.香香酣酥酥的煎饼卷就可以隆重登上餐桌大舞台了.呵呵!

清水河边组别:角鲜花:0 朵经验:5059 点音符:5061 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-01	2007-08-26 16:41 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2007-08-28 17:39 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：感觉和春卷很像，看着就香哦

飘渺 Luna 组别:角鲜花:0 朵经验:4676 点音符:4676 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-25	2007-08-29 10:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：这叫春卷……好吃！！

gagie56 gagie56 组别:商鲜花:0 朵经验:602 点音符:602 篇音乐币:0 个注册: 2007-09-29	2007-09-29 19:14 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：黄金卷:带馅煎饼卷流口水了！！

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