[图]酿香菇[微波炉做法] 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [图]酿香菇[微波炉做法]

娃

2007-01-14 12:07 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

用料：
　　1、香菇九朵，去蒂洗净。
　　2、猪肉末三两。
　　3、孜然粉一大匙。
　　4、辣椒粉一大匙。
　　5、花椒粉一咖啡匙。
　　6、姜一小小块，剁末。
　　7、葱两棵，切末。
　　8、料酒一匙。
　　9、盐、味精适量。

娃

2007-01-14 12:08 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 2

做法：

1、香菇用盐拌匀腌约十分钟；在肉末里放入料酒、葱姜末、一半孜然粉、一半辣椒粉、一半花椒粉、盐、味精，顺时针方向搅上劲拌匀。

　　2、将肉末放在每一朵香菇上，一紧抹平，装盘。

　　3、在肉肉上撒上剩下的辣椒、花椒、孜然粉，味精。

　　4、加盖放微波炉，高火七分钟取出即可食用。

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-01-24 20:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：学习学习........

brink 冰恪组别:角鲜花:0 朵经验:2431 点音符:2431 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-22	2007-01-26 11:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：我也来学习.

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-01-26 21:12 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：色香味形俱佳. 操作方便食之开胃闻之欲滴的快速美食.以后多开发些此美食！thank you very good shcjh@265.com

庚子ALYSSA 组别:角鲜花:0 朵经验:1168 点音符:1168 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-24	2007-01-27 20:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：好多肉啊

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-01-27 22:29 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：试了,好吃.

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-01-29 20:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：不錯，下次偶主廚試試。謝了!

飘渺 Luna 组别:角鲜花:0 朵经验:4676 点音符:4676 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-25	2007-01-30 22:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：曾经也做过！很喜欢吃这道　菜

mymusic mymusic 组别:角鲜花:0 朵经验:2556 点音符:2556 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-11	2007-02-27 21:29 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：其实在浙江省湖州市的双林镇上有一道类似的菜，它是用半个熟鸡蛋代替香菇，上面放上伴好调料的肉末、韭黄等，隔水蒸熟，即食，很是鲜美，一般都是在过年时做来吃，这道菜名叫“喜蛋”。