[详细过程]粗茶淡饭之新疆拌面，有图！
原作者：water_mu
每次看到朋友们制作精美、色香具全的美味佳肴时,水木垂涎三尺的同时又惭愧万分，次次都望尘莫及，甚至不感发言。本来暑假发愤好好学习努力实践的，可总改不了在北方乡下养成的习惯，做来做去，还是喜欢面食。看来是无药可救了。
附近有家兰州餐厅，去吃过他们的新疆拌面之后，觉得很合胃口，尝试做了一回：
先看材料：
切好啦。
先炒肉，再炒菜。较真的朋友宽容些，我不是穆斯林，所以~~~~~
面还是以前做烩面的方式，双手拉成，不同的是煮好以后在凉开水或纯净水里过一下，这样爽口，不会粘在一起。
过水后的，可以拌了。
我做的这种面参照说明应该算二宽吧。
成了。抱歉，光线不太足。
对比餐馆的，色彩稍淡了些，味道差不多。
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