[转帖]风和日丽野餐趣
烤鳗鱼套餐
原料:活鳗鱼
配料:蔬菜、水果、煎蛋
做法:1、先把活鳗鱼处理干净,蔬菜、水果洗净,备用;2、把鳗鱼上烤炉进行烤制,在其表面涂上鳗鱼酱汁;3、把烤制好的鳗鱼盛入容器内,放上米饭,浇上鳗鱼酱汁,把蔬菜、水果、煎蛋等切块,并把调制好的沙拉酱拌匀浇于其上。
特点:鲜香味美,色彩鲜艳。
小贴士:此套餐营养搭配合理,口味非常适合女性朋友。
海鲜炒意大利面
原料:意大利面
配料:时令海鲜、番茄
做法:1、先把意大利面用水煮熟,过凉备用;2、锅内下油,加时令海鲜(蛤蜊、鱿鱼等)、番茄入锅进行炒制;3、加入煮好的意大利面,并略加番茄酱进行炒制即可。
特点:面料筋道,味道鲜美。
小贴士:此菜品做法简单,而且外带食用方便。
炭烤菠萝鸡翅
原料:鸡翅
配料:菠萝
做法:1、先把鸡翅进行腌制;2、菠萝切块,备用; 3、把腌制好的鸡翅同菠萝一起上串,进行烤制即可。
特点:外酥里嫩,果香浓厚。
小贴士:此菜品可自由搭配,适合野餐食用。
三文鱼寿司
原料:大米
配料:鲜三文鱼柳、肉松、黄瓜、蟹肉、紫菜
做法:1、先把大米上锅蒸熟,拌入白醋,放凉待用;2、把黄瓜、蟹肉等切条;3、把紫菜铺平,上面依次放上凉透的米饭、黄瓜、蟹肉、肉松、三文鱼柳等,迅速卷好,并用快刀切成段即可。
特点:脆香软糯,口感嫩滑。
小贴士:此菜品口味独特,携带外食非常方便。
芝士蔬菜沙拉
原料:各式蔬菜
配料:芝士
做法:1、先把黄瓜、西红柿、紫橄榄、洋葱等蔬菜洗净,并切片或切成丝,备用; 2、把芝士切片后和配好的蔬菜一起拌制即可。
特点:口感清新,色泽鲜艳。
小贴士:此菜品做法简单新颖,营养搭配科学。