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红葱烧腊肉做法[图]

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2006-09-14 12:01 | 只看楼主

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红葱烧腊肉做法[图]

原材料：湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。　　　
调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。
制作方法：
1、湖南腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切片，姜切片，葱切段。　　　
2、烧锅下油，放入姜、腊肉煸炒至出香味。　　　
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油入碟即可。

剑啸天下组别:角鲜花:0 朵经验:3592 点音符:3592 篇音乐币:0 个注册: 2005-02-19	2006-09-15 15:09 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：过年家里少不了的。

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