海鲜洗尘 DIY酱爆竹蛏[图] 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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快乐每一天

2006-08-29 14:59 | 只看楼主

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　　材料：活大竹蛏十只。

　　配料：辣椒／姜／葱／蒜全部切片。

　　调味料：

　　１。辣豆辩酱／蠔油／生抽／料酒各一匙。２。清水三大匙。３。太白粉水少许。

　　做法：

　　１。竹蛏入滚水稍烫，捞起泡冷水，起肉切对开，去内脏，冲洗干净，滤干备用。

　　２。两大匙油烧热，放入所有配料爆香；加竹蛏，调味料１，２，转旺火快速拌炒片刻，以太白粉水打薄嵌即可。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2006-08-31 11:54 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：只有流口水的份了