色香味俱全的彩丝牛肉(图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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2006-05-18 15:22 | 只看楼主

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材料：嫩牛肉切丝（用少许酱油，料酒，生粉稍腌），五彩丝（西芹、甜红椒、甜黄椒、胡箩卜、辣椒丝）。

调味料：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉、味精、糖各少许。

做法：牛肉丝泡嫩油，捞起滤干备用。两大匙油烧热，加入五彩丝炒软，至香气溢出，放回牛肉丝和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可。

吃时佐以烤酥脆的油条，口感风味更佳！

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-03-15 12:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：光看颜色就想吃了