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2006-04-11 22:35 | 只看楼主

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1.糯米泡10小时,豆沙.
2.我用的是红枣和葡萄干,(还可用国脯,不过很甜我不太喜欢:)

放1倍多点水,蒸约50分钟

1.最好用不锈钢碗制作
2.在碗周围抹油,将蒸好的糯米,枣,豆沙,随自己心愿按顺序一层层的铺平.
3.再蒸30分钟即可.

喜欢甜口的JM可以拿蜂蜜和糖做汁浇在饭上,我怕太甜,喜欢豆沙的味道,这步省了
由于心急我没有到时间就拿出来了,所以有点不成型,大家做时要注意哦,呵呵,不过味道真的不错.

形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2006-04-12 17:14 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：八宝饭的改良版噢，不错

liner liner 组别:角鲜花:0 朵经验:1841 点音符:1841 篇音乐币:0 个注册: 2005-06-23	2006-05-08 11:44 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：好吃~~~~不过需要时间去做!