煎糍粑鱼(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房煎糍粑鱼(图解)

2006-03-30 14:33 | 只看楼主

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材料：无头大头鱼一条*_"，蒜、姜粒，辣椒油（或辣椒粉），花椒粉，酱油，醋，葱花，白糖，鸡精

做法：鱼肉切块用盐腌上，放通风处吹干（此处无照片），炒锅放油烧热，放入鱼块中火煎至鱼块表面呈浅黄色。

放入蒜姜粒炸香。

再加入辣椒油（粉），花椒粉，酱油，醋，少许白糖，炒匀。

最后放少许鸡精调味，放葱花起锅。

又香又好吃的糍粑鱼就做好了………

清水河边组别:角鲜花:0 朵经验:5059 点音符:5061 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-01	2006-03-31 11:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：谢谢分享。