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激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房【参赛】芹菜香肉丝

【参赛】芹菜香肉丝

9988

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注册: 2005-07-14

2006-02-20 16:30 | 只看楼主

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【参赛】芹菜香肉丝

材料：

嫩芹菜、香干（豆腐干）、瘦肉（猪肉最好）、红干椒

调料：

料酒、盐、鸡精

做法：

1、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。香干切丝，芹菜切段，备用
2、入油，烧热，倒入切好的瘦肉翻炒，翻炒至肉变白，再倒入芹菜段翻炒，下料酒一小勺；

3、放入香干，快速翻炒，入少许盐、加入鸡精。即可起锅。

注意：为避免将菜炒的过老，火要旺，翻炒的速度要快。

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形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2006-02-20 17:02 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复家常菜，偶喜欢

nalan 组别:角鲜花:0 朵经验:7246 点音符:7241 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-19	2006-02-20 22:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复强烈要求看图解~

任凭风浪起风浪组别:乐林清贵鲜花:2 朵经验:4698528 点音符:5153601 篇音乐币:0 个注册: 2004-12-03	2006-02-22 17:02 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复流口水

水晶梦甜梦组别:乐林清贵鲜花:0 朵经验:717569 点音符:717499 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-08	2006-04-21 11:51 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：好看，好吃不？下回我做试试。

liner liner 组别:角鲜花:0 朵经验:1841 点音符:1841 篇音乐币:0 个注册: 2005-06-23	2006-05-08 10:48 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：这道菜不错,我每周都有一餐吃这个的!有时不放肉丝味道也不错的,更清淡!

seigong panda 组别:角鲜花:0 朵经验:1021 点音符:1021 篇音乐币:0 个注册: 2006-05-16	2006-05-16 17:13 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：这菜吃了可以降血压的，很好的

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