爽口下酒:拌老虎菜(图解）激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房爽口下酒:拌老虎菜(图解）

2006-02-20 15:53 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料：小黄瓜／葱／特辣尖椒各切细丝；豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋两个切条。

调味料：酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少许。

混合各材料，加入调味料拌均即可。

nalan 组别:角鲜花:0 朵经验:7246 点音符:7241 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-19	2006-02-20 17:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复标题有点吓人，为什么叫拌“老虎菜”？

xuan7982 愛國者组别:角鲜花:0 朵经验:7212 点音符:7212 篇音乐币:0 个注册: 2005-07-30	2006-02-27 11:47 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复

2006-02-27 13:30 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 4

引用:

最初由 nalan 发表

标题有点吓人，为什么叫拌“老虎菜”？

老虎菜是一道凉拌菜，至于为什么要叫这个听起来挺霸气的名字，无从考证。

老虎菜吃起来有丝丝辛辣,酸中带甜,别有风味. 入喉之后尚有回甘，口感非常清爽。尤其是在抓饭的大油大腻之下吃两口老虎菜，那感觉就会让人觉得生活是多么的美好呵~~~~~

雪雪虹小骨组别:角鲜花:0 朵经验:2214 点音符:2214 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-14	2006-02-28 22:33 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复喜欢！支持！

wysun776 wysun 组别:角鲜花:0 朵经验:1306 点音符:1306 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-21	2006-03-01 15:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复好好吃1

sudongpi123 十三郎组别:角鲜花:0 朵经验:4197 点音符:4197 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-04	2007-07-13 15:18 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：我还以为是给老虎吃的

springmoon 组别:角鲜花:0 朵经验:1376 点音符:1376 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-14	2007-07-15 17:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：俺也以为俺米有份，老虎菜就是给老虎吃的

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-07-16 17:11 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复： HAOYAOWO

icezergjyf 组别:商鲜花:0 朵经验:260 点音符:260 篇音乐币:0 个注册: 2007-07-13	2007-07-19 09:09 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：我还是听郭德刚的相声，知道有老虎菜的，到今天才知道原来是这个样子的