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自创鸡煲-好吃没得说!
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自创鸡煲-好吃没得说!
鸡剁小块,加料酒,花椒,少许酱油腌制(20分钟即可)
配料:洋葱(好像是俺自己发明的,反正自己喜欢什么加什么),灯笼椒两个,西红柿2个,土豆3个(中号),切块。泡尖椒,白醋(如果你喜欢吃酸的话)
蒜一头,葱3根(俺喜欢,越多越好),干辣椒少许
热油,先爆一下蒜,干辣椒,葱,洋葱,待香味出来后放鸡块同炒,待鸡块变色后,加入泡尖椒,西红柿。翻炒片刻,到入泡尖椒的汁,喜欢吃酸的加少许白醋,然后放盐,加水刚淹没鸡块,盖上锅盖闷20分钟左右,起锅时加鲜葱提色!
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2006-02-15 11:15
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看上去不错喔!
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好多辣椒啊,LZ真能吃辣
我都是整只鸡丢到锅里的
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2006-02-17 09:50
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看着就想吃啊
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