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新春心意菜——奇妙宫灯虾仁
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新春心意菜——奇妙宫灯虾仁
新春的餐桌上总少不了愚意吉祥的兆头菜,大家都是图个吉利好彩头,吃得开心,增添过年气氛。新春为大家奉上的第一道心意菜就是新年笑哈哈——奇妙宫灯虾仁,祝愿大家笑口常开,喜气洋洋!
注释:
菜名中的“奇妙”是代表用沙律酱做调味的意思,因为早期人们所熟悉的沙律酱是某牌子
的“奇妙沙律酱”,所以现在许多饭店用沙律酱烹调的菜式常用“奇妙”二字来代表;沙律酱可选用自己喜欢的牌子。
材料: 去皮鲜虾仁4两、奇妙沙律酱、装饰材料【鸡蛋1只、樱桃番茄、红萝卜段、青瓜段各2段、红椒1片】
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