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2006-01-17 16:37 | 只看楼主

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今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。

配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

从新起锅，放姜片、南乳炒香。

在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

再加入马蹄和红萝卜焖。

焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有！

任凭风浪起风浪组别:乐林清贵鲜花:2 朵经验:4698528 点音符:5153601 篇音乐币:0 个注册: 2004-12-03	2006-01-18 13:55 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复学一招

音乐爱好者飘渺 Music 组别:徵鲜花:1 朵经验:84838 点音符:84838 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-21	2006-01-18 16:32 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复好菜！

manjinan 酷哥组别:徵鲜花:0 朵经验:64518 点音符:64518 篇音乐币:0 个注册: 2004-11-14	2006-01-18 17:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复春节的菜肴吗？

大懒虫大懒虫组别:角鲜花:0 朵经验:1186 点音符:1186 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-05	2006-01-18 21:10 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复