酒烧杂菌的制作(组图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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2006-01-06 15:15 | 只看楼主

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材料：鸡腿菇150克、白灵菇100克、茶树菇100克、红椒角50克、干葱20克

调味料：白兰地酒2茶匙、牛油30克、蔡澜菜甫瑶柱酱2茶匙、蔡澜雪菜瑶柱酱2茶匙、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、鸡粉1/3茶匙

1.用牛油起锅煎香杂菌，加入合酱调味后与红椒角同炒。

2.起锅前倒入白兰地酒烧香即可。

大胡子大胡子组别:徵鲜花:0 朵经验:6088 点音符:30062 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-31	2006-01-06 21:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复对这道菜特有兴趣。只是“蔡澜菜甫瑶柱酱”是第一次听说。不知为何物。还有一道菜就放了30克的牛油，是不是太多了些？世界卫生组织推荐的是每天不要超过15毫升的油啊。