蚝油生菜

配料:

生菜600克,蚝油30克,清油60克盐1克,味精3克,香油5克,蒜末3克。

①把生菜老叶去掉,清洗干净。
②坐勺放油,加蒜炒一炒,倒入生菜,翻炒片刻,加蚝油,味精、淋上香油即可。