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我家厨房：辣子鸡丁

糊涂

组别:音乐老妖
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2005-07-26 19:25 | 只看楼主

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我家厨房：辣子鸡丁

这是一款改良过的辣子鸡丁，比较适合南方人，不是那么辣，但是保留了辣子鸡的香味，不妨试试看哦!
1、先将花生米炒熟，放置一边备用。
2、将鸡肉和黄瓜切成丁，辣椒、葱、蒜切好备用。
3、锅烧热，倒油，先将葱、蒜、辣椒下锅爆香。
4、将切好的鳮丁倒入锅中炒。
5、将黄瓜丁倒入锅里一起炒，加入3大匙水，拌匀后放入熟花生米、盐，再炒匀，装盘即可。

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掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2005-07-26 21:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复呵，还比较容易学。。

晴雨轩晴雨轩组别:角鲜花:0 朵经验:2411 点音符:2411 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-04	2005-07-26 22:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复好像是宫保鸡丁唉

yuanshun 糊涂组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:1930809 点音符:1930349 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-11	2005-07-26 23:45 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 4 回复引用: 最初由晴雨轩发表好像是宫保鸡丁唉原来的辣子鸡丁不用花生米，主要是油炸辣子。这是采用了宫保鸡丁的特点改良的，加入了花生米，减少了辣子的使用，但不用宫保鸡丁中的川椒。

lion 组别:技术大神鲜花:1 朵经验:6565 点音符:6565.5 篇音乐币:10 个注册: 2004-11-12	2005-07-27 12:30 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复现在不能吃辣的，养胃，痛苦~

荷叶清茶组别:角鲜花:0 朵经验:1677 点音符:1677 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-21	2005-07-29 16:27 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复没关系吃好再痛苦好了

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