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教你一招:如何洗葡萄
本主题由
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megajoycn005 于 2008/9/26 10:25:03 执行 设置精华/取消 操作
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教你一招:如何洗葡萄
葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。
千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。
剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。
葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
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回复: 教你一招:如何洗葡萄
挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。
洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。
倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止
用清水冲洗
用筛子沥干水。
用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。
将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。
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回复:教你一招:如何洗葡萄
呵呵,这么讲究。
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回复:教你一招:如何洗葡萄
好,太好了。原来我一直用面粉代替牙膏,总觉得浪费。现在好了。可以用牙膏了。
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2008-09-27 17:19
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回复:教你一招:如何洗葡萄
这个方法真不错
lj_guo
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回复:教你一招:如何洗葡萄
谢谢,终于发现正确的
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2008-09-30 11:39
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回复: 教你一招:如何洗葡萄
这个方法真不错
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2008-10-02 05:06
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不错
twis
忽悠接着忽悠
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2008-10-03 17:24
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回复:教你一招:如何洗葡萄
葡萄外面的那层白色的可是营养的东东哦!洗掉了 不就浪费了?
假装是鸟,可以飞。假装是鱼,可以潜水.假装是猫,可以叫春撒野。假装是天使,可以纯洁神圣。 假装是魔鬼,可以凶残无理。 假装是人,恩 有点无聊。 QQ:112834359
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2008-10-03 18:33
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好,太好了
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