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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 [养眼组图]红楼老宅:品御府养生菜

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[养眼组图]红楼老宅:品御府养生菜

[养眼组图]红楼老宅:品御府养生菜

红楼老宅是北京典型的四合院结构,按照四合院讲究“多子多福,富贵满堂”的寓意,庭院种植了西府海棠、石榴、桂花等植株,在北京保存如此完整的四合院为数并不多,红楼老宅的御府养生菜,是将宫廷菜和官府菜巧妙的融为一体,取二者之精髓,讲究一菜一格,百菜百味,在这里不仅可以品尝美味佳肴,还可以赏花、品茶、抚琴、挥毫泼墨、在喧嚣的城市中为各位佳宾提供了一处美景清闲之地。



素宫保鸡丁




老宅卤肉



莓果虾球



黑椒芦笋培根卷



相思豆腐
 

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楚汉相争

《觅居行记》
红楼老宅位大观园之北,春时繁花遍野,偶院内海棠一株,土人不知贵也。众文雅之士弃凡俗于乱耳,惜内敛之韵意,必钟情于幽静廊下或偶得佳所。善可与知己交言,或自省于僻所,享花香鸟鸣之闲,悦品茗怡然之乐。观京城众家古宅,只此一家御养之地,稀也。
佳媛尚在,北房独坐且听喜鹊枝鸣,兴起,作《木兰花》表羡情:
一鸟幽鸣深庭院,远公千里赴旧宴。悠见阶前海棠红,尘埃片片无心见。
书墨茶香琴七弦,花下盈盈佳人现。奈何人生不二日,无意无念静得安。
觅春花,躲夏燥,摘秋果,看冬雪,四时觉情交替,景变而心亘古。佳人舞剑,古琴悠悠,抒泼墨挥毫之快意,举金樽解忧之淋漓。口欲非非之足,江团混游盘宴,鲍翅秘奉尊前,尝孝庄爱子之深情,幸慈禧万福之恩遇。夫言:尊贵隐于市,气质共华生,乃红楼老宅独也。






富贵双方
都市中的人们渴望一个可以尽情释放身心的地方,抛开工作上的面具和压抑,摒弃生活中的烦忧,只愿意静静的享受生活,享受一切美的东西。




孝庄鸡
四月份正是海棠的盛开之际,“丝垂翠柳,葩吐丹砂”正是红楼老宅四月赏花的主题,在您品尝美味佳肴之时,黛玉、湘云或是吟诗,或是抚琴,似曾相逢的意境会让您有一种重归大观园的亲切之感。





金玉良缘






金针银芽干贝酥





金针鳝丝



满载而归



口袋豆腐
 

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共和凉菜卷

红楼老宅四季美景不同,一砖一瓦,一花一树都渗透出深宅大院的典雅和幽静。春暖花开时,庭院中的西府海棠花团簇簇,或伫立于树下,或端坐于正房,微风吹过花香扑鼻,或远或近的琴声把人们的心慢慢梳归于平静。漫步其间,你可以到正房浏览群书,享受畅游书海的乐趣。你也可以转到东房研磨书画家的名作,恣意品头论足。你还可以到西屋一品茶的香韵,天南海北的和知己闲聊,你尽可以到南房做回孩童把玩一些有意思的小玩意儿。




云翔凤展翅




三鲜白菜卷
 

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看到我胃口大开....怎么办呀....
 

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看上去好好吃的样子!
 
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