蕃茄酱烧茭白(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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nancy 组别:宫鲜花:0 朵经验:78 点音符:78 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-18	2007-05-08 15:55 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 1 蕃茄酱烧茭白(图解) 先上成品,再讲做法。

2007-05-08 15:58 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 2

用料：
　　1、茭白半斤。
　　2、一汤匙。
　　3、老姜一小块。
　　4、白糖半咖啡匙。
　　5、盐适量。
　　6、味精适量（可不放）。

做法：
　　1、茭白切成指头粗的条，姜切末。

2、锅中放油烧至六成热，下茭白炸两分钟。

3、用漏勺沥干油份。

4、锅中留少量底油，放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。

5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。

6、加入约两汤匙汤或水，放糖、盐，用小火烧至汤汁快干时，改大火收干汁。

7、放味精铲匀后起锅装盘即成。

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2007-05-14 18:13 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：喜欢吃茭白多谢nancy介绍