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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 葱油茭白[淡淡的清香]

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葱油茭白[淡淡的清香]

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葱油茭白[淡淡的清香]

用料：
　　1、茭白半斤。
　　2、葱半两。
　　3、老姜一小小块。
　　4、香油一匙。
　　5、盐、味精适量。
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回复：

做法：


    1、茭白切丝；老姜切丝；葱切碎。



　　2、将茭白丝下沸水锅中稍焯。




　　3、用漏勺捞起沥干水份。




　　4、放进碗中，加姜丝、盐、味精、葱碎（只用一半），拌匀待用。




　　5、锅中放油烧至五成热，下葱碎爆出香味。



　　6、将锅中的葱油淋到茭白丝上，拌匀后即可上桌。
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