[图示]酱香麻辣兔头（成都名吃，味道真好啊！）激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [图示]酱香麻辣兔头（成都名吃，味道真好啊！）

2007-01-19 21:05 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

用料：
　　1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
　　2、豆瓣酱一大匙。
　　3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
　　4、花椒粉一大匙。
　　5、卤水。

　　1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。

　　捞出装盘待用。

　　2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。

　　3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。

　　4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。

nancy 组别:宫鲜花:0 朵经验:78 点音符:78 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-18	2007-01-20 12:41 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：是把兔子杀了吃兔子头？怕怕，感觉好残忍，不敢吃。