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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 家常小菜：黑木耳炒百叶做法（图）

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家常小菜：黑木耳炒百叶做法（图）

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家常小菜：黑木耳炒百叶做法（图）

用料：
　　1、水发木耳三两切丝；
　　2、百叶三两切丝；
　　3、红、绿菜椒各二两切丝；
　　4、老姜一小块切片；
　　5、盐适量；
　　6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁。
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离线 waittingme
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做法：锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。



锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。




锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。






　　再倒入全部原料炒约二分钟。




　　勾芡铲匀后起锅即成。




推荐理由：木耳性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。它不含多糖，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
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Luna

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好清爽的菜……
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Luna

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好清爽的菜……
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离线 飘渺
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Luna

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好清爽的菜
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酷哥

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好菜！好菜！好菜！

我做过一次百叶不怎么烂，老年人嚼不动的。
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