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香菇焗鱼（附做法）

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2006-12-11 13:24 | 只看楼主

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香菇焗鱼（附做法）

用料：草鱼，香菇，剁椒，葱，蒜，蜂蜜，豉油鸡汁，料酒，姜汁，蒜汁，白胡椒粉，食用油，葱，蒜。
做法：
1.收拾好的鱼在两侧划上几刀，以便入味；
2.用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制；
3.把色拉油倒入沙锅中，与葱姜蒜一起用火爆香；
4.腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到鱼身上（划开的口子里），蒜粒和葱段塞进鱼肚子里，然后洒上剁椒；
5.盖上保鲜膜，扎几个孔；
6.放入微波炉中叮熟即可。

barefoot_chloe 淼组别:徵鲜花:0 朵经验:22376 点音符:22376 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-13	2006-12-11 13:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：好多配料，很精致，做这一顿要狠下功夫了

sudongpi123 十三郎组别:角鲜花:0 朵经验:4197 点音符:4197 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-04	2006-12-14 23:46 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：不错哦

雪雪虹小骨组别:角鲜花:0 朵经验:2214 点音符:2214 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-14	2006-12-16 17:20 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：漂亮啊，一定好吃！

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