直击山东煎饼全过程!别流口水哦!
在我们小区的围墙外,有一个做山东煎饼的摊子,大大的饼铛已是摊位的一半,那一半就是操作台了,干干净净整整齐齐的摆着绿绿的葱花,生菜和香菜.一个捅里放着黄黄的玉米面,黄豆面浆.做买卖的是年轻的小两口.看到我要照相,丈夫腼腆的和我商量"不照我们行吗?"呵!~~~多朴实的山东汉子!
面浆浇在铛上了.滋啦一声腾起一股热气!开始了~~~
用推子推面

摊开

再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上


鸡蛋摊好了~~

饼也好了!翻起来!

折一半

叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜


放上一个炸好的薄脆,做好了!

成品