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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 直击山东煎饼全过程!别流口水哦!

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直击山东煎饼全过程!别流口水哦!

直击山东煎饼全过程!别流口水哦!

在我们小区的围墙外,有一个做山东煎饼的摊子,大大的饼铛已是摊位的一半,那一半就是操作台了,干干净净整整齐齐的摆着绿绿的葱花,生菜和香菜.一个捅里放着黄黄的玉米面,黄豆面浆.做买卖的是年轻的小两口.看到我要照相,丈夫腼腆的和我商量"不照我们行吗?"呵!~~~多朴实的山东汉子!
  面浆浇在铛上了.滋啦一声腾起一股热气!开始了~~~


用推子推面



摊开



再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上





鸡蛋摊好了~~



饼也好了!翻起来!



折一半



叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜





放上一个炸好的薄脆,做好了!



成品

 

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真新鲜哈,还没看到过的。
 

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到处 都有啊 ~~~
 

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山东的东西就是量大
 

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嗯,一定很好吃
 

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楼主是在哪里啊?宁波好像没这个东东
 

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引用:
最初由 廖有墨 发表

楼主是在哪里啊?宁波好像没这个东东


我在上海啊,这个是网上盗来的图,看着很大很爽,就发来大家一起分享下
 

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北京很多地方有
但名字叫东北大煎饼
和你得图一模一样
 

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山东的东西就是量大
 
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