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美味家常菜:香菇虾塔(图)

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2006-11-29 16:07 | 只看楼主

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美味家常菜:香菇虾塔(图)

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用五花肉末，虾剁成泥，笋干切细碎粒，荸荠切细碎粒，青葱颗粒，少量淀粉，加调料成馅；大朵花菇洗净去柄；虾去头剥壳，背上切一刀；把肉馅填入香菇里，虾沾水淀粉放在塔上，上锅蒸熟后装盘即可。ps：本来可以把蒸熟的虾塔裹粉油炸，考虑，炸后，虾塔会没什么形了；下次可以试试，不把整只虾放在塔上，就可以把整个虾塔蒸熟后裹粉油炸。炸后香气浓郁

nancy 组别:宫鲜花:0 朵经验:78 点音符:78 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-18	2006-11-29 17:17 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：诱人，先到一边咽口水了。

barefoot_chloe 淼组别:徵鲜花:0 朵经验:22376 点音符:22376 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-13	2006-12-06 16:13 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：看着就很香

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