我做的番茄牛肉激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房我做的番茄牛肉

淼

2006-11-06 13:14 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料：牛肉，番茄，洋蔥。

做法：牛肉切片，小Q說夾肉夾筋的比較好；加料酒和黑胡椒，腌15分鐘；然後爆成半熟；後來知道，牛肉需要加溼澱粉和蘇打，捏，下回注意。洋蔥切絲，番茄切成月牙形。洋蔥炒熟，加牛肉炒一會，加入番茄。不用炒很久，肉就不會老，番茄也不會爛。

成品。这次番茄没有烂掉

mata 桃樂西组别:音乐小妖鲜花:0 朵经验:10 点音符:10 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-21	2006-11-06 13:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：支持这样的原创帖，哈哈

apple 组别:徵鲜花:0 朵经验:25993 点音符:25993 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-22	2006-11-06 14:55 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：牛肉蕃茄？还没试过，有空试一试。

聞到咖啡香莫札特ㄉ安魂曲组别:乐林清贵鲜花:0 朵经验:1128697 点音符:1128422 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-21	2006-11-07 16:09 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：自己做的啊?還不錯喔!