韩国泡菜炒饭VS泡菜饼
泡菜炒饭 主料:白饭、泡菜
辅料:猪肉、洋葱
调料:低钠盐、芝麻油
操作:
1、泡菜切丁待用;
2、锅入油,先倒入腌制好的猪肉煸炒, 再倒入切好的洋葱和泡菜一起翻炒;
3、最后锅中倒入准备好的白饭,加入低钠盐翻炒,最后淋上芝麻油出锅装盘;
4、锅留底油,加入鸡蛋和低钠盐后做成荷包蛋,盖在泡菜炒饭上即可。
泡菜饼 主料:泡菜
辅料:面粉、京葱、鸡蛋、猪肉、韭菜
调料:低钠盐、橄榄油
操作:
1、打好的鸡蛋液加入面粉和低钠盐后,搅拌均匀,打成糊待用;
2、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中,搅拌均匀待用;
3、锅入油,把和好的面粉团入锅两面煎熟即可。