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芦笋杂菌意大利饭

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2006-07-28 15:42 | 只看楼主

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芦笋杂菌意大利饭

材料: 意大利米5安士、芦笋200克、鸡汤1公升、洋葱1个、藏红花少许、白酒半杯、巴马臣起司

做法:

1.用橄榄油炒香洋葱碎及蒜泥, 加入意大利米炒匀

2.倒入半杯白酒炒香

3.分几次加入热鸡汤, 搅拌至汤蒸发

4.加入用藏红花泡开的热水及炒香的籚笋

5.关火后加入起司碎, 搅拌5分钟。

蓝莲花01 组别:角鲜花:0 朵经验:2127 点音符:2127 篇音乐币:0 个注册: 2006-02-25	2006-08-07 13:19 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：意大利米是这样的啊，看上去象糯米！

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2006-08-07 18:56 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：原来意大利不光有通心粉，也有米饭哦

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