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橙汁带鱼 (组图)

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2006-04-11 13:14 | 只看楼主

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橙汁带鱼 (组图)

其实接近于糖醋带鱼的做法，橙汁的想法也是临时冒出来的。

1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。

2、捞起，空干。

3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。

4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。

貌不惊人，味道不错，超值的地方是果汁代替了糖醋汁，水果入菜。

带鱼切段，腌制。

拍粉入锅炸好捞起。

勾橙汁芡，浇入炸好带鱼，撒香菜末。

酸甜口味，属于内秀的那种。

apple 组别:徵鲜花:0 朵经验:25993 点音符:25993 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-22	2006-04-13 12:06 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：要是面前有这样一盘，一下全吃光！

lkk001 龙开国组别:乐林清贵鲜花:3 朵经验:267886 点音符:264911 篇音乐币:3 个注册: 2005-09-24	2006-08-22 20:53 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：胃口全开

sudongpi123 十三郎组别:角鲜花:0 朵经验:4197 点音符:4197 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-04	2006-08-22 21:54 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：我饿了

竹露滴清响组别:角鲜花:0 朵经验:1034 点音符:1034 篇音乐币:0 个注册: 2005-03-24	2006-08-23 11:31 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：小如一定爱吃，回家试看看

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