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自制烧鸡(图解)

自制烧鸡(图解)


  材料:母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。


鸡晾干水份,把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙,老抽1匙。

调成腌料,均匀涂抹于鸡身内外,起码腌一宿。


油温5成热时,把鸡放进。



如果想知鸡熟不熟,用筷子向鸡胸用力插一下。



没有血水就代表鸡熟!
 

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这个。。。应该要花蛮多时间的吧!
 

回复:自制烧鸡(图解)

看起来好好吃的样子啊
 
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