[版主每日推荐]家常小炒:土豆vs扁豆(组图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [版主每日推荐]家常小炒:土豆vs扁豆(组图)

2006-03-13 15:35 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

土豆和扁豆都是我所喜欢的，但"土豆vs扁豆"从小到大好象都没有这样炒过，在SOHU美食厨房中看过到这种炒法，觉得很奇怪，昨天试了一下，倒也不错，有兴趣试试啊！

原料：土豆、扁豆、葱、蒜

做法：

1）起锅，待油6成热时放入葱煸出香味，倒入扁豆煸炒大约3分钟放入土豆块。

2）盛入2大勺水（或者卤肉的汤，我用的就是墩肘子的汤），翻炒一会，放入蒜搅拌，盖上锅盖，中火将扁豆和土豆焖熟。开盖后，炒1分钟，让水汽蒸发干后，加鸡精出锅即可。

完成了一个菜菜。

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-03-15 13:12 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：今天就学这个了！

simonlin 阿林组别:角鲜花:0 朵经验:1779 点音符:1779 篇音乐币:0 个注册: 2007-08-15	2007-08-29 17:01 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：我们家就这么做，超好吃！！