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激动社区小憩 · Life音乐水吧美食厨房 笋丁焖蛋,你试过吗?(图解)

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笋丁焖蛋,你试过吗?(图解)

笋丁焖蛋,你试过吗?(图解)


竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散



热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒


加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟


焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅


  鲜嫩美味的笋丁焖蛋,只有尝过之后少知道是多么好吃,真正家常菜

 

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是冬笋吗?我喜欢我们那边的酸笋。
 

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老公看到了,一定骂我了,那么大一碟,看上去...
 

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是形MM自己做的吗
 

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引用:
最初由 红颜知己 发表

老公看到了,一定骂我了,那么大一碟,看上去...


你老公想象力也太丰富了吧
 

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引用:
最初由 掉线掉得屁屁疼 发表

是冬笋吗?我喜欢我们那边的酸笋。


这应该不是冬笋,是花笋,

这道菜还真没弄过,回头弄弄去,我们这有的就是笋


顺便说就酸笋排骨汤真的很棒!
 

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很好学啊!
 

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看样子不错,找天试试!
 

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引用:
最初由 红颜知己 发表

老公看到了,一定骂我了,那么大一碟,看上去...


我也有这个感觉哈
 
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