三色西点的制作(图解)
有没有人想为自己的爱情增添一抺色彩?试试这个西点吧,这个西点是有三种色彩形成。白色代表纯洁的爱,红色代表热烈的爱,黑色代表经典的爱。希望借这个西点祝愿天下有情人终成眷属。
准备材料:80克奥利奥饼干、30克黄油、500克酸奶、120克鲜奶油、鱼胶粉少许、草莓二十颗、糖50克。

1、先将80克奥利奥饼干压碎,我用杯子压碎的。

30克黄油融化后和饼干碎匀合、拌匀,可以隔着温水融化,也可以"叮"融。

倒入蛋糕模,压紧,放进急冻室,等奥利奥结硬块。

鱼胶粉两匙,温水化开,酸奶500克,即是两瓶酸奶,化开的鱼胶粉和酸奶匀合。

50克糖分三次倒在120克的奶油打匀。其实是150克奶油的,买奶油的时候,没有留意到一盒是120克装。如果有人想学做的话,可以用150克的份量。

鱼胶粉酸奶和打发好的奶油搅匀。

拿出急冻箱的饼干。将酸奶,奶油倒下去,磨平。

草莓压出草莓汁,三匙鱼胶粉化开。倒下草莓汁里面。

拿出争冻室的西点,将鱼胶草莓汁倒下去。麿平。再放进急冻室。这一步忘记拍了。忘了说明,每一次放进急冻室都要冰一到二个小时左右。草莓汁倒下,再冰一到二个小时之后就可以啦!