简单西式炸洋葱圈(组图) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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2006-02-07 14:12 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

原料：面粉60克（半杯）、鸡蛋一个、水或啤酒120ml（半杯）、泡打粉一茶勺（5cc）、胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）、盐 1/4茶勺（1.2cc）

1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。

2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！

3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。

小贴士：

用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～

好了，可以开啤酒了！！

掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2006-02-08 22:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复绝招啊，最后根本看不出是洋葱了！