清明时节雨纷纷,

路上行人欲断魂.

借问酒家何处有?

牧童遥指杏花村.

---清明节,缅怀已故的巨星们,祝福你们在天堂一切安好,一起为他们祈祷吧~!

张继红--真心盼你来

歌手简介------ 

《戏说乾隆》播出、歌曲盒带上均未署名张继红的名字，由此而引发一场极不愉快的官司，不过最终以张继红胜诉结束，当时她很想换个环境，更重要的是想进一步学习，于是离开中国，东渡扶桑。 　　1996年回国后，张继红出版了个人专辑《真心盼你来》，后来又演绎了单曲《千年情歌》、《风筝》。“我想如果能遇到合适的音乐人，我准备先做单曲。歌曲也要随缘，这样才会有感觉。当然经营好自己的酒吧也是我的一份事业，过去唱歌比较辛苦，不管遂不遂心都要唱，可现在不了，我觉得经营好一份实业，那也是成就。”这是张继红近期的工作目标，我想这也是所有成人的平和心态吧？！她不再去忙碌地做任何事情，而立之后的女人，更懂得工作，懂得把工作中的事情做到淋漓尽致，那也是生活中的一种享受。 　　张继红除了平日参加一些晚会以外，还是“梦舟明星队”的啦啦队成员，在明星们的体育赛事中场时，和濮存昕、笑林等人同台演出节目，非常开心。喔！张继红的生活过得如此有滋有味，丰富多彩！ 　　“山川载不动太多悲哀，岁月禁不起太多的等待……”电视连续剧《戏说乾隆》的主题曲《问情》让很多人忘不了歌手张继红，嗓音甜美的她现在已经是酒吧“花”和日式餐厅“花儿”的老板。痴迷音乐的她，如今谈起美食来也头头是道呢。 　　口味 清淡火辣相得益彰 　　说起爱吃的菜系，张继红说她一方面特别喜欢吃火辣辣的四川菜，一方面又喜欢特别清淡的菜。她曾经在1993年签约日本的哥伦比亚唱片公司，在日本住过一年，竟然喜欢上了日餐。清淡的日本料理，让人吃了之后觉得心里挺舒服。现在养成了习惯，每周至少要吃一次日本料理。 　　小试 饺子变“包子” 　　去日本以前张继红根本不会做饭，而且也没时间做饭，在日本想要吃到纯正地道的中餐是很难的。有一次，她突然特别想吃饺子，就喊了一帮日本朋友到家里，表示要做一顿纯正的中国饺子给他们吃。好不容易把青菜和肉都弄好了，突然之间发现饺子皮是个难题。只好自己擀饺子面，和面、切面球，然后揪成小块。虽然小心翼翼且费尽了心思，不过最后还是发现，做出来的饺子和包子一样大。好在这些日本朋友从没吃过中国人亲手做的饺子，当张继红把“包子”端上桌子的时候，一位日本客人惊呼：“原来中国饺子是这么大的啊！”他们都认为以前在日本的中国餐馆吃的饺子太小，是“冒牌货”。 　　张继红喜欢吃菜的时候放酱油。在日本做鱼的时候，她首先在锅里放很多的油，然后又怕四处炸开的油伤到自己，于是只好一手缠上带子，一手拿锅盖，一步一步地煎。没想到最后煎出来的鱼只剩下骨头。当时在场的一位日本人看见以后，颇受惊吓，感叹说：“中国料理太可怕了！” 　　拿手菜 咖喱饭 　　平时在家里的时候，张继红最喜欢做的是咖喱饭。去商场买一些土豆、胡萝卜、牛肉（或者鸡肉）、洋葱、咖喱，就可以开始做了。做法很简单，首先是把洋葱用油爆了，其他的菜也用油炒熟。然后把咖喱和所有的配菜放在一起，加水。等到土豆已经炖软炖面的时候，加胡椒粉、糖、盐，即可。 　　咖喱饭做起来方便快捷，而且里面有肉也有蔬菜，营养搭配很好。张继红经常会一次做很多放进冰箱，想吃的时候放到微波炉里面一加热就可以了。 　　梦想 发展美食文化 　　酒吧“花”已经开了好几年，颇得客人的喜欢。它的名字来源于日本冲绳地区的一首同名日本民谣。而日式餐厅“花儿”和酒吧“花”紧挨着，刚刚在3个月前开业，它就像是“花”的儿子，所以取名“花儿”。张继红希望在这家餐厅能吃到各种日本餐，包括日本火锅、料理、刺身、寿司等，她希望以后能把它做成品牌快餐店。1991年参演春晚.《一朵云霞》。

☆公众身份：演员

☆代表作品：台湾电视连续剧《戏说乾隆》主题曲《问情》；单曲《千年情歌》、《风筝》；个人专辑《真心盼你来》。

☆工作经历：签约日本“哥伦比亚”唱片公司；荣获CCTV五洲杯全国歌手大选赛优秀歌手奖等等。

　　☆最想去的地方：自然原始的地方 

　　☆最想送给女儿的一句话：愿你健康、快乐地成长，长大后做自己喜欢做的事。

试听曲目----真心盼你来

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