nancy
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2004-10-18
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教大家做美味的咖喱牛肉饭...(图解)
原料:牛肉3-4两,土豆2-3个,胡萝卜2个,洋葱半个,切块! 黄油或菜油少量,日本о?可在超市买到).
放少量黄油或菜油,加热,放入洋葱翻炒1-2分钟,然后放入切好的牛肉块.炒至牛肉完全变色!
现在把切好的土豆和胡萝卜放到锅里,倒5cup(杯)水也就是基本上把菜都覆盖着! 我把其中的一杯水用牛奶代替了,目的是为了让咖喱饭更香!喜欢的朋友可以试试!这时候再放些鸡精进去!
大火烧开之后,换到小火,盖上锅盖煮15分钟.
最后,把浓缩的咖喱块切成小块放到锅里!这个时候就要一直不停的搅呀搅呀搅呀搅,因为咖喱很粘一定要搅匀了才好吃!搅上个大约5分钟吧,自己觉得好了就行了!
这样,美味的咖喱就做好啦!!! 然后把咖喱浇在热乎乎的米饭上,口水,口水,小心你的口水滴到键盘上!
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