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人间五月天：玻璃虾

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2005-07-25 12:30 | 只看楼主

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人间五月天：玻璃虾

主料：

　　大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝适量。　　

　　配料：

　　酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油
各少许。酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。　　

　　做法：

　　1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。

　　2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。

　　3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。

　　4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。

掉线掉得屁屁疼 PP 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:4921297 点音符:4921297 篇音乐币:0 个注册: 2004-09-06	2005-07-25 16:31 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复真是诱人~~

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