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图/酸辣福寿螺 鲜香酸辣美味难挡

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材料:螺肉1斤,蒜叶2条、白萝卜、姜、酒、醋、淀粉、辣椒
   做法:
  1、 螺肉、蒜叶切段,白萝卜少许切丝。
  2、 螺肉用淀粉搓洗几次。
  3、 锅内放水,加几片姜、酒、醋,待水滚之后放螺肉下去出水,再泡凉水。
  4、 旺火爆香蒜头辣椒,爆炒螺肉,加萝卜丝,再加点醋下去炒,再勾个亮芡。
  鲜,香,酸,辣,就差咸这个味了。
 

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美味   






 

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说有寄生虫 少吃为好
 
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