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小吃---蒿菜粑(贴图)

小吃---蒿菜粑(贴图)

好吃的蒿菜粑
 

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蒿是一野生植物,可为药。我们这里一到清明时节,常常喜欢吃这种食品。新鲜的蒿叶现在还没有发,我这是去年打好的,煮好砍好放在冰箱里,随时拿出来做都可以。


  这是里面用的馅,我喜欢吃放点盐炒香的黄豆,压碎了放上白糖和一点油。





放在冰箱里的蒿叶快一年了,还是那么绿,那么新鲜。




米粉是在商场买的,不如自己用米在机子厂打的好(真如朋友说的,太细了)米粉和蒿掺好,揉成坨。




做好了。




热气腾腾的,好香哟!!!

 

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就是我们清明时吃的青团子吧
 

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学习学习!!!
 
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