北京的餐饮市场日新月异，除了老字号，在过年的时候去新开张的馆子尝尝新口味，也挺新鲜刺激。不过尝试新口味一定得有勇气，何况是大年夜这顿饭，提前去探探路，看看新餐馆的氛围喜不喜欢，菜品合不合胃口，服务是否令人满意，还有除夕夜能否定到位子，也许能让你的年夜饭吃得更尽兴。



　 直隶会馆　20年老汤打底精致冀菜

　　直隶会馆主打冀菜。在人们的印象中，燕赵大地并不多美味，新开张的直隶会馆，用精致的菜肴纠正着这种观点。

　　餐厅用图片和饰物展示着河北的风土人情和历代名人，从菜品到装修，甚至服务员的着装都很有讲究。

　　但是这里最讲究的是汤。据说这里的汤有20年历史，可谓真正的老汤。有了这汤打底，菜品自然不错。

　　【年夜饭】

　　推出了李鸿章烩菜、锅包肘子、鸡里蹦等典型冀菜。

　　地址：海淀区中关村北大街清华大学西门斜对面

　　人均消费：100元

　　预订情况：尚有余位



　　“星级”年夜饭

　　台湾饭店

　　以经营粤菜为主的中餐厅推出3款年夜饭：新春如意宴1088元/席(10位)、迎春纳福宴1388元/席及春茗鸿运宴2008元/席。官府菜餐厅推出御府阖家新春宴年夜饭，每位198元、268元及298元。另外，叠翠咖啡厅及德州吧都已全新亮相。

　　中国大饭店

　　夏宫餐厅特别准备了多种年糕礼盒，如豆沙汤丸、莲蓉汤丸、麻蓉汤丸、莲蓉芝麻球、萝卜糕等。此外，还有内容丰富的迎春接福礼篮，价格从1388元至2988元。据介绍，目前夏宫餐厅正在进行装修改造，在此期间餐厅临时移至商会层多功能厅营业。

　　威斯汀大酒店

　　金城阁餐厅推出8款年味儿十足的节日套餐，顾客可品尝蟹黄鱼翅、生菜蚝豉、脆皮梅酱烧鸭等10道喜庆菜品。套餐起价为每位390元、580元、888元、980元(另加15%服务费)。